漁業署母親節獻禮！「臺灣鰻好的」活動開跑 國產鰻魚美食地圖、星級食譜與實體展售會同步登場

波新聞─陶泰山／台北
為迎接溫馨的母親節，漁業署今（29）日啟動「臺灣鰻好的」系列推廣活動。首波推出彙集全臺優質餐廳的國產「鰻魚美食地圖」與48道星級鰻魚食譜，鼓勵民眾選用營養豐富的國產鰻魚作為母親節滋補首選。此外，推廣活動將延伸至5月2日及9日於臺北希望廣場舉辦實體展售會，提供多元管道讓全國民眾輕鬆品嚐、購買在地優質鰻魚，以美味料理向辛勞的母親表達心意。
漁業署指出，國產鰻魚素有「水中人參」美譽，富含維生素A、Omega-3、優質蛋白質與膠原蛋白，是滋養體質、維持青春的天然食材。為推廣鰻魚多樣化料理，此次特別開發結合中西式風味的48道星級食譜，並同步上線國產「鰻魚美食地圖」，網羅全臺鰻魚特色餐廳。無論民眾欲親手烹調或選擇外出聚餐，皆可透過手機輕鬆搜尋食譜及餐廳資訊，便利享受國產鰻魚的美味與營養，帶著媽媽一起「鮮補元氣」！這股「鮮補元氣」的熱潮更將一路串聯至5月2日與5月9日的臺北實體推廣活動，邀請全國民眾共襄盛舉。
漁業署進一步說明，欲選購國產鰻魚，民眾可至「買魚去」平臺（ https://gofish.atri.org.tw/ ）安心採買。該平臺商品皆經過各項認驗證嚴格把關，支援多元付款與宅配到府服務，並會不定期提供優惠方案，提供便利且安心的購物體驗。此外，為擴大推廣效益，漁業署將於5月2日及9日上午在臺北希望廣場舉辦實體展售會。現場將設有「#台灣鰻魚 唯一選擇」的優質攤位，提供逾千份鰻魚料理試吃與專屬優惠，邀請全國民眾親臨現場嘗鮮選購，以實際行動支持臺灣優質漁業！