左楠區市議員參選人薛兆基「出品」蘿蔔糕供支持者小額贊助競選經費

波新聞─陳金聲／高雄報導
選舉不只是競爭，更是一場人與人之間的交流與支持。以無黨籍身分參選高雄左楠市議員的薛兆基，在無黨無派無財團奧援的情況下，近日與現任港都文藝學
會理事長、知名的「文學廚娘」凌煙攜手推出一項溫馨又接地氣的募款行動，親手製作新鮮蘿蔔糕，作為支持者的小額贊助的競選小物，希望用最樸實的方式，讓理念與溫度在城市之間流動，也給支持者多了一項贊助的新選擇。
薛兆基會以蘿蔔糕就另類的「競選小物」，是因為他特別愛吃蘿蔔糕，經常買來跟助選團隊分享，邊吃邊聊，有「文學廚娘」美譽的凌煙臨機一動，「這很簡單，我內行，我們就自己做來當競選小物」。

助選團隊心動即行動，由擔任競選團隊文學政策總顧問的凌煙領軍，開始採購食材備料及製作，大家試吃口感一級捧，於是正式推出這項創意十足的競選小物供支持者小額贊助。
有意贊助者可上「凌煙的文學廚房」臉書訂購，一盒800公克售價150元，少量請至左營區富民路453號競選總部自取，30盒以上可以親送到府（限高雄市區）。
薛兆基表示，獨立參選最大的挑戰之一就是資源有限，但也正因如此，更需要用創意與真誠來凝聚大家的力量。這次與凌煙合作製作蘿蔔糕，不只是募款，更像是一份心意的交換。「我們希望大家拿到的不只是一份食物，而是一份參與這場選舉、一起改變左楠未來的感覺」。
蘿蔔糕由凌煙親自「督軍」製作，嚴選新鮮白蘿蔔，採用高比例蘿蔔用量，搭配純在來米製作，不添加防腐劑與人工添加物，完整保留食材最原始的風味。每一塊皆以手工工序製成，口感細緻綿密，吃得到蘿蔔的清甜與米香，也吃得到職人對品質的堅持。每份重量超過一斤，份量紮實，兼顧美味與誠意。
薛兆基說，蘿蔔糕在傳統文化中象徵「好彩頭」，而這次特別強調真材實料與天然製作，不只是對支持者的回饋，更是一種對品質與良心的承諾。「好的食物不需要過多修飾，就像好的政治，應該回到真誠與本質。」

此次小額募款每份150元，金額不高，卻代表著一份支持與信任。他表示，選舉不一定要依賴龐大的資金，也可以透過一份一份小小的力量慢慢累積。「每一塊蘿蔔糕，都是一份鼓勵，也是一個提醒，政治應該回到人民的生活之中。」
對於許多支持者而言，這份蘿蔔糕更像是一場溫暖的互動。有民眾表示，比起冷冰冰的政治宣傳，這樣的方式更有人情味，「吃著蘿蔔糕，也感受到候選人的用心與誠意。」
薛兆基表示，左楠的未來需要更多願意投入的人，也需要更多來自基層的聲音。希望透過這次小額募款活動，讓更多人一起參與、一起支持，讓理念不只是口號，而是一步一步被實現的城市願景。
薛兆基說，市售蘿蔔糕都是粉多蘿蔔少，文學廚娘做的蘿蔔糕是真的放滿蘿蔔絲，蒸好後自然散發蘿蔔香氣，入口充滿蘿蔔甘甜，吃得出蘿蔔的好滋味。
俗語說：「緊紡無好紗，緊嫁無好大家 (婆婆)」、「心急吃不了熱豆腐」。因此，薛兆基還教教大家煎蘿蔔糕，要有時間與耐心，就像煎魚一樣急不得，如果沒有等到赤黃就急著翻面，七翻八翻就散了。
吃煎赤赤的菜頭粿要有沾醬更能提味，煎好的蘿蔔糕桌上時如能配上醬油膏或辣椒醬，再拌點蒜末，絕對是吃煎菜頭粿最馬吉的搭配。如果家裡有XO干貝醬或蟹黃醬，挖一小匙放在上面，那保證更加的「喔尹細」。