南華大學與億豐昌畜牧場簽署合作　推動低碳畜牧與循環農業

波新聞─辜士陞／嘉義
南華大學科技學院USR「推動在地社區農業碳中和」計畫於日前與雲林縣四湖鄉的「億豐昌畜牧場」正式簽署合作備忘錄，雙方將共同推動循環農業、KKF自然農法，以及在地永續示範場域建置。簽署儀式於南華大學科技學院舉行，由南華大學科技學院院長陳柏青與億豐昌畜牧場負責人蘇翃緯，共同簽署，宣示攜手打造低碳畜牧與農業永續模式。
億豐昌畜牧場長期推動畜牧產業升級及永續轉型，積極落實豬糞尿資源化、沼液沼渣再利用，於在地推動循環經濟具代表性。本次合作將進一步串聯南華大學碳盤查技術、KKF微生物菌水農法、永續農業教育能量，協助牧場建立碳匯示範區、蒐集環境數據，並引導學生至場域進行實作學習，形成「教育、產業、環境」的三方共學模式。
南華大學科技學院院長陳柏青表示，南華大學科技學院近年持續推動以永續為核心的跨領域研究與實作。USR計畫更以「推動在地社區農業碳中和」為主軸，透過課程、社區場域與產業串接，強化學校在低碳農業與循環經濟的實踐能量。他指出，此次與億豐昌畜牧場的合作，是校方在永續農業推動上的重要進展，未來將透過雙方資源整合，建立具示範性的畜牧減碳模式，讓學生能在真實場域中學習，也讓永續理念真正落地於在地產業。
億豐昌畜牧場負責人蘇翃緯指出，畜牧產業正面臨轉型與淨零排放的挑戰，與大學端合作有助於引入新知識、新技術與新做法。同時也提到，億豐昌長期致力於牧場環境改善、減少排放與提升畜牧廢棄物再利用效率，此次能與南華大學合作，是提升牧場永續治理的重要契機。期待透過雙方共同努力，不僅能優化畜牧生產，也讓循環農業在地方扎根，打造更永續的農牧業生態系。
南華大學校長高俊雄表示，南華大學長期聚焦生命教育與環境永續，也積極透過USR與產學合作支持地方發展。永續農業與地方產業升級是南華大學當前投入的重要方向，此次合作將有助於提升在地農牧業的環境管理能力，並透過學術研發、課程鏈結與技術交流，促進更健康、安全且具韌性的農業生產模式。學校將持續提供資源，陪伴地方共同邁向永續。