波新聞─李曉青／高雄
高雄有養乳牛嗎﹖酪農是做什麼的﹖鮮乳怎麼來的呀﹖您了解鮮乳的前世今生與高雄酪農產業嗎?本週六日(8/23及8/24)下午3時至晚上9時，在凹子底森林公園的神農市集，農業局特攜手橋頭區農會辦理「高雄好牛〜乳此精彩﹗」－國產鮮乳主題推廣活動，好吃、好玩、好有料，歡喜療癒〜歡迎一起來體驗-1杯好乳，打造最「牛」的好生活﹗
高雄市乳牛場計31場，在養頭數6,222頭，佔全國第6位約5.2%，全年牛乳產量25,288公噸，主要飼養地在橋頭、大社及燕巢區。高雄市有3個酪農產銷班，都是由橋頭區農會輔導設立運作，跟農業局一起推動高雄酪農產業發展，協助乳牛場增進生產效能、提升經營效率、降低生產成本、輔導永續經營，並透過形象媒宣及活動強化產地區隔推廣國產鮮乳。
本週六日在神農市集登場的「高雄好牛〜乳此精彩」活動，包含乳此好味-食農體驗DIY、乳此好玩-任務遊戲互動、乳此療癒-萌牛哞哞體驗、乳此有料-好「牛」知識展區、乳此好學-哞哞小學堂及乳此好買-特色畜產攤等六大主題，歡迎大朋友小朋友一起來體驗，好吃﹗好玩﹗好有料﹗集章完成就可兌換畜產限定好禮1份喔﹗在歡喜療癒中認識高雄酪農產業品嘗營養美味的國產鮮乳。另配合市集原消費集點滿額送活動，特提供小鮮乳兌換，請至神農市集服務台現場洽領。
活動中的乳此有料知識展區，以牧草實物及問答文宣呈現，寓教於樂場景吸睛；乳此好學的哞哞小學堂，藉由牧場職人及乳廠職人分享，帶您了解酪農照顧乳牛的辛勞日常及生乳怎麼變成鮮乳，小學堂上坐好就有小鮮乳，問題答對還有獎；乳此好玩則有鮮奶漂漂河及ㄋㄟㄋㄟ補給員的任務遊戲互動；現場還有模型萌牛2頭光駐足觀看就「乳此療癒」；而乳此好味的食農體驗DIY，則帶大家手作鮮乳小點，並宣導鮮乳的營養價值，說明鮮乳如何運用於點心、飲品及料理，推廣鮮乳連結於日常生活的多元應用，體會國產鮮乳的美好滋味。
高雄市農業局表示，國產鮮乳在地新鮮美味，含多種營養素及豐富鈣質，希望透過這樣的食農體驗活動與大眾間近距離接觸，聚焦主題增進情感連結，藉由認識國產鮮乳標章來強化臺灣鮮乳識別印象，支持在地食材減少食物里程友善環境，進而提升國產鮮乳的認同度及消費量，維持酪農產業穩定發展。本週六日歡迎大家一起來「高雄好牛〜乳此精彩﹗」活動，認識百變鮮乳生活好搭檔﹗
