波新聞-辜士陞/嘉義
知名伴手禮品牌老楊食品今(25)日上午發表中秋限定款禮盒【月霽・盛采】與【追月・映光】，並同步發表旗下精品副品牌【硯微墨】推出的兩款藝術烘焙禮盒：【蛋黃酥禮盒】與【燒餅禮盒】。活動現場展現品牌對風味與設計的細膩堅持，傳遞中秋佳節圓滿團圓的誠摯祝福。老楊食品張釋予協理表示：「老楊方塊酥誕生於嘉義，承襲眷村燒餅技法，至今近五十載。老楊始終堅持『台灣味，是土地的香；烘焙魂，是手工的溫度。」今年中秋，品牌從文化、設計藝術與食感三方面著手，打造兩款各具風格的限定款禮盒。
品牌代言人總經理室助理邱筠軒介紹，【月霽・盛采】禮盒，是鎖定高端贈禮客群，以雙層藝術書盒設計搭配湛藍與金橘主色，體現中秋皓月與團圓盛景。內容包含選用來自嘉義布袋的鹽田陽光百年曬鹽工法，凝結海風與陽光的結晶霜鹽所製成的霜鹽奶油方塊酥、職人手做伯爵茶餅、原葉茶包今年特地選用嘉義梅山高山茶，茶田常年在海拔千米的雲霧環抱，孕育出一杯溫潤如玉的金萱烏龍茶，產品匠心年度鉅作組合，將味覺層次與視覺質感完美融合。「月霽・盛采」即日起至8月25日止開放早鳥預購，限量優惠。
【追月・映光】禮盒則主打親民通路市場，以童趣插畫演繹「寧靜夜空中的奔月追光」意象，內含阿里山烏龍茶製成的方塊酥、屬於大人的微鹹甜點-鹹蛋黃醇心蛋捲、還有療癒系的柚香雪花酥，將柚香與奶香交織，酥軟不黏牙等經典口味，實惠而豐盛，是最適合闔家團圓共享的選擇。
由老楊第二代戴硯執行副總創立的烘焙副品牌【硯微墨】。品牌以「硯、筆、紙」為靈感，融合藝術與嘉義人文，堅持用職人精神詮釋每一款糕點背後的溫度。研發主廚阿官師傅也親臨現場，分享今年推出的兩款中秋糕點禮盒。【燒餅禮盒】：使用法國無水奶油、日本鑽石級麵粉與人工慢熬三溫糖餡，口感酥脆與Q彈交織，將傳統技法與創新演繹完美結合。【蛋黃酥禮盒】：台灣在地紅土鹹蛋黃、奶油紅豆餡與層層手作酥皮包覆，口感濃郁飽滿，傳遞中秋圓滿的深意。
阿官師傅表示，兩款漢點禮盒皆以、神木林蔭為設計靈感，取材雲霧山巒、櫻花晨曦、高山杜鵑、栗背林鴝的自然意象，融合山林之美與人文風韻，呈現層層意境。內外包裝細緻典雅濃厚的節令雅趣，是一份揉合阿里山風情與匠藝的節慶獻禮。在中秋月圓之際，獻上一盒與山對話的美好滋味，送禮自用皆是一場味蕾與視覺的藝術饗宴。不僅禮盒設計別具巧思，糕點風味更展現品牌對食材與細節的用心。無論自用或贈禮，皆是一份溫暖且值得收藏的節慶心意。
圖：老楊食品中秋限定禮盒發表 (辜士陞／攝影)
