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新住民子女多元文化培育營報名開跑 歡迎高中職以上同學報名體驗

2025-04-24
發布在 新聞區, 社會生活
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波新聞—林冬生/桃園

  移民署北區事務大隊桃園市服務站日前舉辦新住民家庭教育課程,邀請來自泰國的新住民黃琬茹分享在臺的精采故事,鼓勵新住民朋友積極學習,提升自己的專業能力,並教授製作道地的泰式涼拌豬肉,讓學員透過美食認識泰國文化魅力,同時桃園市服務站宣傳移民署「114年新住民子女多元文化培育營-媒體體驗」,鼓勵符合資格的新住民子女踴躍參加,發揮本身多元文化及語言優勢,提升自我競爭力。

   黃琬茹結婚來臺已20多年,致力於推廣語言教育及泰國文化,目前在多所學校擔任泰語教師,同時也是新住民多元文化講師,多次受邀至各地推廣泰國文化,以及接受廣播電台及電視節目的專訪,分享自身故事與文化推廣經驗。琬茹表示,從學校教書開始,陸續受到邀請,到各地分享泰國文化,在這段旅程上,學到了很多,每當遇到挑戰時,會和自己說:「關關難過,關關過」,當一步步突破後,會發現自己其實很棒,甚至感到驕傲。

  為了讓學員更深刻體驗泰國文化,琬茹帶領學員製作泰國北部的傳統美食-泰式涼拌豬肉(Laab Moo)。「Laab」在泰語中有「好運」的意思,也因此成為泰國人逢年過節常見的菜餚。分享「Laab」 被視為與家人和朋友分享好運和快樂的一種方式。這道菜的特色是透過手工炒出豬肉的香氣與鬆脆的口感,非常好吃,通常搭配糯米食用。

  桃園市服務站黃英貴主任表示,服務站定期舉辦「新住民家庭教育及法令宣導」課程,讓新住民家庭認識異國文化,增進對新住民的了解與尊重。此外,移民署將於114年7月14日至16日舉辦「114年新住民子女多元文化培育營-媒體體驗」,規劃媒體識讀能力及運用數位媒體等課程,並安排實地參訪媒體機構,報名時間為即日起至114年5月5日止(郵戳為憑),相關資訊請上移民署網站查詢,歡迎高中(職)以上在學之新住民子女及國人子女踴躍報名參加。

圖:桃園市服務站宣傳移民署「114年新住民子女多元文化培育營-媒體體驗」

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