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跟「魚」一起喝咖啡配燒肉粽!隱藏版咖啡廳爆紅!嘉義民雄「魚罐頭咖啡館」田野間享寧靜

2025-04-22
發布在 新聞區, 藝術人文
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波新聞─辜士陞/嘉義

嘉義縣長翁章梁今日特地前往民雄鄉,探訪在社群媒體上爆紅的「魚罐頭咖啡館」。這間以「魚」為主題的咖啡館坐落於田園間,老闆翁哲偉「魚先生」熱愛水族,與綽號「罐頭」的老婆攜手創業開店,將咖啡館結合水族館的概念,讓來訪的遊客品嚐美食之餘,與魚一起悠游在田園風光之間!,吸引不少慕名而來的遊客!

 

 

「魚罐頭咖啡館」位置隱蔽,雖然沒有醒目的招牌,然而走進店內後,映入眼簾的是充滿生態感的靜謐庭院,小池塘裡魚兒烏龜悠游。咖啡廳開闊空間充滿輕鬆舒適的氛圍,最引人注目莫過於融合水族館風格「魚缸風」桌面設計,讓顧客在品嚐咖啡的同時,能近距離觀賞魚兒在桌下悠游,店家還貼心免費提供飼料,餐後可親手餵魚,超療癒!

 

 

店內一隅的復古木櫃,也展示著美麗的觀賞鬥魚,地板能看到底下魚池的魚群悠游自在,另外在洗手間也能發現意外驚喜,佈置許多水族「魚」你一同方便一下,趣味十足!值得一提這裡也是嘉義縣青創培力站開課場域,懷抱夢想的創業青年在此匯流,在咖啡館舒適環境下「魚」你交流分享創業甘苦與成功經驗。

 

 

魚罐頭咖啡館的創業故事十分精采,老闆「魚先生」原本以經營水族與養殖金魚為業,但因產業面臨競爭與沒落,魚池閒置多年,與太太「罐頭」共同商量後,決定結合夫妻專長創業,大膽的在魚池上建立咖啡館,因為資源有限,魚先生一手包辦咖啡館的規劃設計,而罐頭的專長在咖啡領域,曾以獨創作品「旺萊冰嘎逼」榮獲2019奇美咖啡正修盃亞軍,負責統籌咖啡廳餐點,夫妻一起共同努力打拼完成創業夢想,閒置魚池華麗轉型成為魚罐頭咖啡館,並以其獨特的水族風格,成功在網路上竄紅,成為吸引遊客慕名來訪的療癒咖啡館!

 

 

魚罐頭咖啡館的餐點獨具南部特色亮點,可以喝咖啡配燒肉粽,招牌肉粽是每日限量供應的經典南部粽,由罐頭的媽媽親手包製,內餡有嚴選豬五花、香菇、花生、鹹蛋黃等配料,搭配魚罐頭獨門秘製醬油,再放上香草點綴,同時滿足的味覺、視覺、嗅覺等3種享受!魚罐頭特調的咖啡也十分有創意,例如用民雄金桔農莊的金桔醬做成顏色鮮黃與風味豐富的「金五桔美式咖啡」、用民雄鳳梨作成滋味酸甜沁心的「旺萊冰嘎逼」,還有各式特調咖啡與茶點等訪客來品嚐,最後可閱讀咖啡廳提供的書籍、欣賞悠游魚群與窗外田園景,享受片刻美好時光。

 

 

嘉義縣長翁章梁說,魚罐頭咖啡的創業故事值得嘉義青年借鏡,面對產業轉型,透過創新方式突破困境。歡迎大家來魚罐頭咖啡館,喝咖啡配肉粽,看魚群悠游,一起支持在地的青創店家。



圖:嘉義民雄「魚罐頭咖啡館」(攝影:辜士陞)

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