波新聞—陳文標／南投
中華民國營養師公會全國聯合會獎勵活動評選結果揭曉，衛生局社區營養推廣中心以《全方位營養支持，長者健康不缺席》脫穎而出，榮獲「團體績效品質典範獎」，同時社區營養師楊淑茹榮獲「營養師專業貢獻獎」，此2項獎項表揚衛生局成功建構高齡友善的支持性環境，展現守護長者健康、促進社會共融的豐碩成果。
在實務推動的過程中，社區營養師楊淑茹逐漸發現，營養教育如果只是傳統的講授方式，往往很難長時間吸引長者的注意力。因此，開始嘗試將「互動」與「趣味」融入課程設計。為提升長者學習興趣，突破傳統衛教模式，創新開發「食物六大類撲克牌桌遊」、「健康大營家桌遊」、「飲食紅綠燈」等互動教材，透過遊戲化教學讓長者在歡笑中學習營養知識，長者營養認知正確率大幅提升，獲得社區民眾熱烈迴響。另觀察到家庭是影響飲食習慣的重要關鍵，規劃「祖孫採購去－營養購夠GO」活動，結合賣場、超市實境教學，讓祖孫共同學習均衡飲食與健康採購技巧，不僅促進代間交流，更將營養知識帶回家庭，讓健康可以從餐桌開始落實。
面對超高齡化社會的挑戰，衛生局積極拓展社區營養服務網絡，自107年起設立南投中心，之後陸續於水里、埔里、草屯設立3處分中心，營養師深入社區提供營養風險評估，及早發現並介入營養不良長者；結合遠距之愛衛教平台，讓營養衛教的觸角延伸到最偏遠的角落，更結合弘光科技大學深入部落辦理營養照護培訓，並陸續出版布農語、賽德克語、泰雅語及邵族語健康繪本與有聲書，成為全國首創原住民語健康教材。透過熟悉的語言傳遞健康知識，成功縮短城鄉與語言隔閡。
衛生局長陳南松表示，南投縣長者占總人口五分之一，長輩的牙口或許不如以往，卻仍渴望能吃得下、吃得對。營養照護不只是專業服務，更是一種溫柔的陪伴與守護。此次獲獎，是全體同仁長期努力與跨界合作的成果，未來也將持續以營養為橋梁，守護長者健康。
