波新聞-戴貴立/專訪
鄭水圳43年次，是臺灣知名的當代陶藝家與柴燒大師，在茶道與陶藝界常被譽為「臺灣柴燒之父」。他自號「昆水山人」，以質樸、渾然天成的柴燒茶壺及茶器具作品聞名，其工作室為「外鐵窯」，意思的外行又鐵齒，這是客氣話，不要當真。
生平背景習藝起點，先介紹他出生地，臺北內湖，畢業於國立臺灣師範大學美術系國畫組。雖然主修國畫，但他從小喜愛捏土，畢業後因熱愛陶藝而開始鑽研，曾向陶藝名家吳讓農學習，其後多靠自學、挖土練土累積實力。
六龜因緣，台師大美術系1978年畢業，分發至高雄六龜國中任教，娶了妻，育有一子一女，便長期定居於六龜。他活化了學校原本閒置的電窯，並陸續擴建瓦斯窯與柴窯，將其打造為專業的陶藝工坊，帶動了六龜當地的柴燒學習風氣，培育如張家誌等後進陶藝家。
1987年成立「外鐵窯」個人工作室，2000年起，他數次前往日本備前、信樂、常滑等柴燒聖地觀摩，深受日本傳統柴燒運用在地資源、追求樸拙自然表現的理念影響，藝術風格上強調與自然無為融和。鄭水圳奉行的就是返璞歸真的哲學思維，作品以「土石為師、火燼為用」，極少人工雕琢痕跡，盡顯天人合一的原始本色。
他擅長利用木柴燃燒後形成的自然落灰釉與火痕，在高溫淬鍊下使胎質呈現粗獷質樸、凹凸有致的岩石肌理，每件作品的紋理皆獨一無二。
抱樸守拙如同他本性，創作的茶壺、茶倉、茶碗等器具線條古雅、器型厚實，完美展現了柴燒工藝的拙樸之美，拙樸之趣，深受古董珍玩與茶道愛好者的收藏青睞。
他惜物，東西常常用人家剩下的，修理的，創造出「詠春派」這個門派，閩南語發音就是「人家用剩下而且是壞的」，好一個拳法變成他惜物節省的新名詞。對自己超省，節儉畢竟是美德，不過朋友對他好，他比任何人都大方，多給少拿。朋友給他禮物，謝謝之後收下，客人走一定上面標註時間，送禮者的芳名，這就是感恩銘記，不會忘也不能忘。
藝術家，學校教書兼行政，訓導主任接好多年，因為校長敬重，人情推不掉。但是他有勇有謀，很會帶學生。個性爽朗，深受家長和學生愛戴。最近他的老朋友慢慢凋零，心境有些失落感傷。不過從他作品中看出，水圳會忘憂，會喜歡朋友，燒陶時會激發創意，同時珍惜生命，和好友網路天天連絡。
懃懃懇懇，用心藝術，愛惜光陰，根本不是在混，昆水山人就是「混仙」，他哪裡在混？「水昆」兄不是說他自己，是提醒自己，人生不要混！
