波新聞-林冬生/苗栗
移民署中區事務大隊大隊長荊少安於本（4）月15日率隊，偕同大陸委員會參事魯仲尼、海峽交流基金會科長陳穎慶等代表，搭乘行動服務列車深入苗栗山區與社區，實地訪視新住民在台灣的生活樣貌與扎根歷程，傾聽他們的故事並貼近在地需求。
行動列車首站來到銅鑼鄉山區，探訪來自香港的梁小鳳。梁小鳳與台灣丈夫婚後共同創辦瑜伽生活，六年前移居苗栗，在蓊鬱山林間打造一處靜心空間。
她結合過去在教會擔任宣教師的牧養經驗，以及丈夫的瑜伽斷食與食療專業，為民眾提供正確的斷食指導與自然食療課程，幫助參與者恢復身心健康；同時也開設婚姻陪伴課程，協助伴侶改善溝通與修復關係。梁小鳳期許，這片「瑜伽森林」能讓更多人重新調整生活節奏，在關係中找回親密與連結。
梁小鳳夫妻特別與在地農友合作，選用苗栗友善耕作的有機蔬果與農產品作為課程餐食來源。她表示：「我們希望每一口吃進去的食物，都更貼近土地，也更貼近身體真正的需要。」透過從產地到餐桌的永續理念，將健康生活落實在日常之中。
行動列車接著走訪來自廣西桂林的蔣艷紅。她將家鄉傳統的油茶文化帶到台灣，經常走入苗栗社區親手烹製，讓許多民眾第一次品嚐到帶有薑香與茶香的獨特風味，文化距離在一碗熱騰騰的油茶中悄然拉近。
蔣艷紅介紹，油茶在廣西被稱為「廣西咖啡」，原本是體力勞動者的補充飲品，後來演變成待客禮儀與祈福象徵。製作過程充滿儀式感，需捶打茶葉並與老薑、油脂一同熬煮，風味獨特，已被聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產。她認為，桂林油茶與苗栗客家擂茶有異曲同工之妙，都體現了惜物愛物、重視實用與健康的飲食哲學。
來自印尼舞蹈世家的林采妮，不僅積極推廣傳統印尼舞蹈，更投入新住民服務與公益活動，並進入校園擔任母語講師，教授印尼語與文化。她還成立「彩虹舞蹈女孩舞團」，帶領新住民、新二代及台灣朋友以舞蹈交流情感。
林采妮表示，舞團成員來自不同國家，就像彩虹一樣，色彩各異卻共同交織出美麗畫面。她更獲選在114年雙十國慶擔任領唱人員，以自信姿態站上國家舞台，展現新住民在台灣發光發熱的力量。活動最後，蔣艷紅與林采妮分別帶領行動列車團隊體驗手打油茶，以及手工磨製印尼花生醬、製作道地Gado-Gado沙拉，為這趟山城訪視之旅畫下溫馨句點。
移民署中區事務大隊大隊長荊少安表示，透過此次訪視，看見多元文化以最生活化的方式在苗栗落地生根。新住民不僅在台灣安居樂業，更以自身專業回饋社會、服務社區，並豐富地方文化。移民署未來將持續支持新住民發揮所長，共同創造更溫暖、共融的文化風景。
圖：行動列車團隊共同訪視蔣艷紅及林采妮/苗栗移民署提供
