義大皇家酒店與天悅飯店推出一泊二食住房專案 主廚嚴選套餐與自助饗宴一次滿足

波新聞高雄訊
美食控必訪！高雄義大世界旗下義大皇家酒店與義大天悅飯店，即日起至12月29日同步推出全新「一泊二食」住房專案，結合高品質住宿與豐盛餐飲內容，無論寒假、暑假或日常假期，都能讓旅客輕鬆享受美食與度假的雙重樂趣。義大世界匯集飯店住宿、購物廣場、遊樂世界與多元餐飲選擇，打造一站式度假體驗，滿足不同族群的旅遊需求。此次義大皇家酒店與義大天悅飯店分別推出不同型態的「一泊二食」方案，義大皇家酒店主打精緻異國料理雙人套餐，義大天悅飯店則以豐盛自助餐搭配親子友善設施，讓旅客依照出遊型態自由選擇，無論情侶約會、好友聚餐或親子出遊，都能找到最適合的度假方式。
皇家酒店三大餐廳聯手呈獻　星級美味一次到位
主打五星級規格的義大皇家酒店推出「義饗好食光」一泊二食住房專案，入住皇家客房或雅緻家庭房一晚，即可享用兩客自助式早餐，早餐提供多樣中西式料理，為旅程揭開美好序幕。晚餐則可於皇樓中餐廳、義大利餐廳或柳町日本料理三間餐廳中擇一用餐，品嚐主廚專為專案設計的精選雙人套餐，粵式、義式、日式料理任選，滿足不同味蕾期待。「義饗好食光」住房專案銷售期間自即日起至12月29日止，每日限量10間，售價5,888元起。旅客除享用精緻餐飲外，亦可使用飯店多項休閒設施，包括戶外戲水池、室內水療池、三溫暖、健身房及兒童遊戲室，讓旅程在美食與放鬆之間自由切換。本專案於2月16至20日農曆春節期間不適用，週六入住僅需加價1,100元，於連續假期及暑假週六入住，亦僅需加價1,650元。從前菜、主菜到甜點一應俱全，旅客能以超值價格，輕鬆享受星級美食與高品質住宿。
皇樓中餐廳端出經典粵菜 海味直送、火候細緻掌控
專案內含一泊二食「主廚嚴選雙人餐」乙套，各餐廳皆精心規劃餐點內容。皇樓中餐廳從前菜、主菜、湯品到甜點，共端出七道料理加上一道甜品，帶領賓客細細品味經典廣東菜。其中主食「金華海鮮炒飯」嚴選嘉義外海新鮮直送的火燒蝦，蝦肉彈牙鮮甜，搭配青菜以大火快炒，粒粒分明、香氣十足；「香菜龍膽魚片湯」以香菜、皮蛋、薑絲與新鮮龍膽魚片熬煮，魚肉細緻滑嫩、入口即化，湯頭鮮甜。「蠔油芥蘭松阪豬」則是貼心地將經典芥蘭炒牛肉改為松阪豬，兼顧不食牛肉賓客的需求，同時保留粵菜的經典風味；「鮑魚燒賣皇」在傳統燒賣上搭配頂級鮑魚，讓整體風味與質感更顯升級。最後以甜品「芋頭西米露」收尾，選用鬆軟綿密的芋頭熬煮，搭配晶瑩剔透的西米露，入口散發自然芋香與淡淡奶香，為整桌料理畫下滿足的結尾。
柳町日本料理精選當季食材 嚴選美國無骨牛小排、挪威鯖魚
柳町日本料理融合日式料理手法與嚴選食材，從主菜、湯品到配菜層層堆疊講究細節，共規劃八道料理並搭配一道甜品，呈現兼具份量與精緻度的日式套餐。主菜「美國無骨牛小排壽喜陶板燒」選用美國Choice級無骨牛小排，肉片油花分布細緻均勻，採薄切處理，經陶板加熱後肉質柔嫩滑順，搭配青菜與壽喜燒湯汁一同享用，風味層次更顯豐富；不食牛肉者則可改選台灣黑豬梅花肉，肉質細緻、帶有自然甜味，口感紮實中保有彈性。「綜合生魚片」則依當季漁獲調整，呈現新鮮爽口；若不食生食，則可更換為「鹽烤鯖魚」，選用來自挪威的鯖魚，油脂較為豐厚，烤後外皮微酥，魚肉細嫩。「炸雞肉唐揚」以雞腿肉搭配蒜頭、醬油等主廚特製香料醃製入味，油炸至外層金黃酥脆，內裡多汁，搭配日式美乃滋更添濃郁滑順十分涮嘴；「黑松露茶碗蒸」以細緻蒸蛋為底，佐以主廚特製勾芡醬汁，口感滑嫩柔順，點綴黑松露提升整體香氣。「手作甜品」則依當日食材安排，為整套料理帶來清爽而滿足的收尾。
義式餐廳燉飯香氣濃郁 墨魚鮮蝦披薩融合義、日風味
義式餐廳CASA FONTANA從前菜、主菜到濃湯共四道料理，並搭配甜點與飲料，讓賓客一次品嚐豐富的義式風味。前菜「CASA特製凱薩田園沙拉」嚴選新鮮時蔬，搭配香酥麵包塊與特製凱薩醬汁，口感清爽、層次分明，作為開胃前菜恰到好處；「CASA今日主廚濃湯」則依每日與季節食材調整，讓每次用餐都能感受到主廚的巧思與驚喜。主菜「卡普列滋燉飯」以義大利國旗的紅、白、綠三色食材作為視覺呈現，搭配來自義大利的莫札瑞拉起司，加熱後口感Q彈、牽絲誘人，佐以新鮮羅勒葉點綴，香氣清新迷人。香煎雞腿排外皮煎至金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁，與燉飯濃郁卻不膩口的風味完美平衡，整體濃郁卻不膩口。「和風明太子墨魚鮮蝦披薩」巧妙融合義式與日式元素，以北義大利薄脆餅皮為基底，鋪上番茄醬、新鮮墨魚與鮮蝦，再撒上海苔絲與明太子醬，入口時鹹香交織，風味近似大阪燒卻更顯清爽。「特製甜點」則依每日與季節變化提供，為整套餐點畫下飽足而愉悅的句點。
天悅飯店親子共享美味食光 自助美食搭配豐富設施
親子友善的義大天悅飯店同步推出「樂饗食光」一泊二食住房專案，入住菁英雅緻家庭房一晚，即享2大2小自助式早餐與晚餐。旅客可於館內百匯自助餐廳享用多元料理，餐點結合在地農特產與四季食材，從冷盤、熱食到甜點一應俱全，滿足不同年齡層與口味需求。餐檯規劃多樣熟食、海鮮與甜點選擇，並設有現切肉品區，嚴選肉品現切上桌，讓賓客感受新鮮美味。整體用餐氛圍豐盛而不失質感，無論親子家庭、情侶或好友同行，都能輕鬆享受一場滿足又愉快的百匯饗宴。館內亦設有多項親子設施，包括童趣樂花園戶外遊戲區與歡樂小天地，讓旅客在美食之餘保持活力。「樂饗食光」住房專案銷售至4月30日止，數量有限，售價5,000元起。專案於2月16日至21日農曆春節期間不適用，週六入住加價1,100元，連續假期入住加價1,650元。義大天悅飯店以完善的親子友善空間與多元休閒設施，搭配豐盛自助式美食，讓全家人共享輕鬆愉快的度假時光。
忙碌的課業或工作之餘，安排一場親子出遊，或與親朋好友享受浪漫美食之旅吧！即日起至12月29日，義大世界雙飯店推出每日限量的「一泊二食」住房專案。皆能滿足旅客對住宿與餐飲的多元期待。旅客可選擇義大皇家酒店的異國精緻套餐，或義大天悅飯店的豐盛自助餐與親子設施，輕鬆規劃一趟兼具美味與休閒的度假行程。如欲訂房，可致電兩館訂房專線，義大皇家酒店(07)656-8158；義大天悅飯店(07)656-8000，或至義大皇家酒店官網https://www.edaroyal.com.tw或義大天悅飯店官網https://www.edaskylark.com.tw查詢更多資訊。邀請旅客從早餐到晚餐，盡情享受一段輕鬆愉快的美食假期。