玉里「茶鄉共學」推廣茶道 增進親子互動！

波新聞─劉耀輝／花蓮報導
為增進孩童對茶文化的認識並增進親子互動，進一步推廣玉里在地茶產業，玉里鎮公所昨(5)日首次辦理「茶鄉共學」茶席體驗課活動，活動吸引許多民眾報名參加，反應相當熱烈。
這次邀請茶席體驗課的講師，是榮獲英國2025 Great Taste Award一星獎肯定的伊禾茶陳思彤小姐及獲二星肯定的朵栗栗陳菀柔小姐。這次茶席體驗課-茶道初探從席間活動，是結合在地農業與蜜香紅茶的重要體驗，而泡茶最重要的三個步驟是水、茶量及沖泡時間，由專業老師教導熱泡及冷泡茶的水量、水溫、時間及品茶步驟，蜜香紅茶除了帶有蜜香外，風味更是甘甜順口、久泡不澀，展現玉里蜜香紅茶的的重要精髓。
玉里赤柯山區氣候與生態條件特殊，茶樹常受小綠葉蟬叮咬，反而造就了蜜香紅茶獨有的蜜香風味，形成口感層次豐富、甘醇回韻的好滋味。
鎮長龔文俊表示過去茶農秉持勤儉惜物、不浪費的精神，善用自然環境孕育出的茶葉特色。自105年擔任上一任鎮長時期，為輔導產地建立品牌的形象，特別舉辦了「第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑」，透過評鑑機制鼓勵茶農精進種植與製茶技術，多位茶農也都獲得國際大獎，未來鎮公所會廣開相關培力課程，提供在地茶農吸收新知，學習如何善用在地資源，創新研發更多茶品，並透過包裝與行銷，讓玉里蜜香紅茶不僅暢銷各地，也能提升農民收入。