波新聞─陶泰山編輯
隨著冬季寒意逐漸加重,熱氣升騰的火鍋成為市民禦寒暖身的熱門選擇。近日,以「遇見火鍋 暖韻全城」為主題的北京市懷柔區第二屆火鍋節正式登場,吸引眾多民眾前來品嘗。活動現場鍋氣翻騰,食客們品味的不只是牛羊肉、毛肚、鴨腸等經典食材,更感受親友圍坐、煙火氤氳的冬日溫馨氛圍。
懷柔區位於北京東北部,是重要的生態涵養區,素以自然景觀與優質農產品聞名。本屆火鍋節匯集多家懷柔本地人氣火鍋店,推出多款招牌鍋底,全面展現地方火鍋特色。同時,現場還設置對口支援邊遠地區產品的展銷專區,引入內蒙古四子王旗的優質牛羊肉等特色農產品,豐富了食材選擇,也為受援地區拓展了銷售管道,實現美食交流與產業支援的雙重效益。
圖/火鍋節。京報網提供









