第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽國際賽隆重登場 17國選手齊聚高雄-世界冠軍領銜「冠軍聯盟」震撼開場

波新聞─陳瑩／高雄
「第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」國際賽開幕典禮於今（17）日在高雄圓山大飯店盛大舉行，今年共有來自 17 個國家的頂尖選手參賽，並邀請 15 位國際級評審親臨高雄，以跨文化、跨產業、跨技藝的最高規格，打造亞洲餐旅領域少見的國際級技藝交流舞台，象徵金爵獎國際化版圖再創新高。
開幕典禮由四位國際級頂尖選手共同組成的 「冠軍聯盟」 震撼揭幕，陳鈺承、陳俊燊、李廷諺及郭仲維等四位世界冠軍以象徵技藝傳承、專業精神與國際文化交流的角色同台亮相，不僅展現台灣在國際調酒競技中的卓越實力，也為全體選手注入高度鼓舞，掀起國際賽最震撼的開場。冠軍聯盟連袂出場，也象徵金爵獎的價值核心-技藝傳承、青年培育、文化交流、國際接軌。
國際賽開幕典禮佳賓雲集，包括總統府資政謝長廷先生、海委會科技文教處林麗英處長、中華民國國際調酒協會郭朝坤榮譽會長、IBA國際調酒協會秘書長及各國會長都蒞臨會場，回顧金爵獎的發展並對本次大會賽事獻上祝福。高雄市政府文化局副局長簡美玲致詞時，特別肯定金爵獎在高雄深耕多年，一步一腳印從地方競賽成長為亞洲重要的跨領域餐旅競技平台，充分展現城市文化力與國際連結能力，同時祝福各國參賽選手都能感受到高雄獨特動人的魅力。
今年特別企劃的「夢想續杯組」，更為賽事增添深度。「夢想續杯組」係邀請曾在金爵舞台發光、如今已於各領域發展的選手重新回到出發點，回到曾經承載青春與夢想的舞台。對許多選手而言，這個舞台曾為他們打開餐旅與專業的道路，這個舞台塑造了目標、方向與職涯願景，「夢想續杯組」象徵金爵獎不僅培育技術，更陪伴選手走向人生不同階段，是技職教育與文化影響力的最佳體現。
本屆國際賽賽事項目完整且備受矚目，來自17國家的選手與台灣較勁，為今日最大焦點，涵蓋了國際傳統調酒組，國際花式調酒組（今年更有兩位來自義大利及阿根廷國際職業級花式選手參賽），金酒職業大專傳統調酒組決賽、金酒職業大專花式調酒組、 MONIN CUP無酒精創意調飲組決賽、高中職無酒精傳統調飲組決賽等項。
今年新增 3 大特色競賽 :包括高中職／大專 台灣導覽達人挑戰賽，以「高雄城市行銷」為核心，培養跨語言、跨文化與國際接待人才；台塑經典割包賽，結合台塑經典牛小排與中式割包創意，展現高雄多元飲食文化；海洋主題果醬畫盤競賽則以海洋永續為理念，以低耗材、高創意的表現方式，呈現海洋色彩與環境保育精神，亦為本屆視覺亮點之一。
金爵獎吸引多國選手與評審到訪，使高雄在餐飲、觀光與文化外交上皆獲得高度能見度，也成為台灣青年走向世界的重要舞台。中華民國國際調酒協會理事長郭植伶表示，今年所邀請的國際評審多為 WCC 世界盃的國際級裁判，評審陣容強大且專業度極高。能夠邀請到世界盃級評審親臨高雄，不僅提升競賽的國際標準，也讓台灣選手有機會直接與全球技術趨勢接軌，對深化國際交流與技藝發展具有重要意義。
今(17)日國際賽賽事結束後公布以下主要組別得獎名單：
1.國際傳統調酒組
第一名：Puerto Rico｜Jose Luis Ortega
第二名：Russia｜Mr.Kuchumov Maksim
第三名：Taiwan｜Mrs.Nana YU
2.國際花式調酒組
第一名：Argentina｜Mr.Roman Zapata
第二名：Italy｜Mr.Michael Moreni
第三名：Taiwan｜Mr.Kuo,Chung-Wei
3.金酒職業暨大專傳統調酒組　
第一名：陳冠成、第二名：謝金佑、第三名：伍常駐　
4.MONIN Cup無酒精創意調飲組
第一名：林佳昇、第二名：蘇琬筠、第三名：林玟伶
5.夢想續杯傳統調酒組        
第一名：何國瑋、第二名：蔡玉璿、第三名：林佳昇
6.夢想續杯金酒職業大專花式組
第一名：吳冠宇、第二名：林至凡、第三名：莊家豪
7.高中職無酒精傳統調飲組     
第一名：陳翊瑄、第二名：蘇哲軒、第三名：潘怡如
8.職業大專手沖咖啡競賽組  
第一名：羅郁媄、第二名：蔡宜萱、第三名：黃珈筠   
9.高中職托盤組
第一名：鳳志又、第二名：陳紫茵、第三名：張瑀嫣
10.高中職台灣導覽職人挑戰賽
第一名：啟英高中 許聿涵、黃汝溱、潘家淇
第二名：三民家商 葉書煒、邵昱、林向岑
第三名：啟英高中 吳雯靜、阮氏英書、戴佑安、施甘娜
11.職業大專台灣導覽職人挑戰賽
第一名：建國科技大學 洪楷晴、潘沛綺、張婷雯、何樂婷
第二名：文藻外語大學 葉馨、陳德欣
第三名：台南應用科技大學 雷承穎、曾郁雯
12.台塑經典割包挑戰賽    
第一名：鍾岱錡、第二名：王宥程、第三名：陳冠傑
13.糖霜餅乾創意展示組
第一名：曾祥語、第二名：江昱萱、第三名：孫新雅
14.創意果醬畫盤競賽組        
第一名：王琦涵、第二名：林宥聖、第三名：林雅羚