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雲南騰衝的銀杏 果子不是想像的金黃

2025-10-21
發布在 兩岸國際, 新聞區
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波新聞-戴貴立/編譯報導      

一到深秋,小路就被銀杏葉鋪滿,遍地金黃非常有美感,一條小溪順著水渠圍繞村子流動,銀杏果成熟的時候這邊便是洗銀杏果的地方。

 

在江東銀杏村是這麼一幅景象:人與銀杏樹在這裡相伴千年,一直到現在。初秋,銀杏樹逐漸褪去了夏日的翠綠,銀杏樹的果實——銀杏果,逐漸成熟。而銀杏樹也將在深秋換上了秋日獨有的金黃!

 

從一顆綠果子開篇吧……

 

銀杏樹是銀杏村的寶貝,而銀杏果是銀杏樹孕育出的寶貝!

 

銀杏樹在銀杏村已有千年歷史。據考證,明正統6年,奉命駐守江東石門的黃鉞部進入江東戍邊,他們發現今天江東地區有很多銀杏樹,並且樹上掛滿果實,所以他們就在此安營紮寨。

 

麓川之戰後他們再也沒有離開過江東,在此群居,此後的100年間逐漸形成了一個村落,這便是銀杏村的前身。

 

世居於此的每一代銀杏村人都會在屋前屋後栽種銀杏樹,久而久之就形成了今天我們所見的銀杏村。在銀杏村有一株最古老的銀杏樹,當地人稱銀杏王,它也是村內唯一一棵雌雄同株的銀杏樹,樹齡約1300年,樹高約30米,樹的直徑約2米,是銀杏樹中的老壽星。

 

銀杏樹作為古生物活化石,生長極為緩慢,但是一旦成活壽命極長,因此江東古銀杏樹被賦予了很多文化內涵,譽為健康樹、感恩樹、和諧樹。

 

銀杏樹全身都是寶,從銀杏葉到銀杏果都有極高的經濟、藥用價值。銀杏樹是雌雄異株植物,雄樹開花,雌樹結果,二者缺一不可,所以,銀杏果的果實就顯得格外珍貴。

 

銀杏果俗稱白果,既可入藥,也可當做食物食用,銀杏果和核桃一樣,都是食用種子的植物。還未成熟時,在銀杏果的外層有一層青綠色的果皮包裹,懸掛在銀杏樹上,顏色青翠欲滴,一串一串非常惹人喜愛。

圖片:雲南文化和旅遊廳及台灣朱小姐提供

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