波新聞─翁順利/台南
秋季是台南市特有的「青皮椪柑」盛產期,市府農業局與統一超商合作,20日於湖美門市舉辦「椪然心動 甜進心柑裡」通路上市發表會,嚴選當季新鮮的青皮椪柑,張貼專屬的市徽貼紙的果品包裝,將於27日起在全台各縣市門市新鮮上市,讓消費者不用出遠門,隨時都能品嚐到臺南特有的青皮椪柑。
副市長葉澤山到現場與來賓一起動手示範「椪柑汽水特調」,搭配青皮椪柑果醬,並將青皮椪柑果肉放入杯中,堆疊出豐富的口感,同時用創意為臺灣水果開發全新吃法,展現青皮椪柑的多樣變化。
農業局指出,臺南的土壤與氣候條件得天獨厚,孕育出多樣化的水果,美味兼具營養價值,臺南的青皮椪柑是最早採收,以東山和白河為主要產區,外表雖然仍是青綠色,但果肉已成熟,憑藉臺南農民的栽培技術與嚴格的品管,種植出的青皮椪柑酸甜中帶有濃郁的香氣,果肉柔軟、多汁,完全展現椪柑的獨特風味,深受消費者喜愛。
農業局長李芳林表示,統一集團不僅要讓大家買得安心,也要吃得健康,青皮椪柑富含多種營養素,包括維生素C、膳食纖維等,有助於維持身體機能,支持免疫力,是個健康美味的秋季水果,藉由7-ELEVEN通路力量進行銷售,讓國人隨時都能便利買到最新鮮美味的臺南青皮椪柑。