波新聞─蘇紘慶/花蓮
日本國際交流協會與台灣文化祭實行委員會,今(16)於日本東京車站內東京都旅遊資訊中心舉辦「2025日本國際觀光商品競賽」,這次競賽包括臺灣、日本、越南、印尼、泰國、美國等等多國近百組作品參賽。
來自台灣花蓮的「文旦復興、鳳梨灣、洄瀾薯道」榮獲三面金牌獎,這三家關係企業也是花蓮最具創新活力的文創伴手禮店。
創辦人劉瑞祺表示:〝唯有花蓮農產,才有花蓮名產〞,〝越在地越國際〞不是口號,是對土地的承諾與實踐。
此次「文旦復興」以「柚柚一口酥」榮獲金牌獎。
評審評語:柚柚一口酥不僅展現花蓮特有的柚香風味,更將東方果實的清雅氣韻,化作適合國際交流的甜點語言,傳遞出花蓮純粹、真誠與創新的精神。
「鳳梨灣」得獎作品「洄瀾曲奇 」以太平洋深層海水精製海鹽與法國飛雪天然發酵奶油,創造出專屬花蓮的餅乾樂趣。
評審評語:將花蓮的山、海、茶,濃縮於曲奇餅乾中,帶來純粹又難忘的在地風味。
「洄瀾薯道」得獎作品「TAROCAO洄瀾巧克力」,以75%醇厚調溫巧克力為靈魂,融合二款在地農產:「柚柚巧克力」、「洛神巧克力」,承載花東縱谷的自然風味,帶來清新酸甜與可可苦韻的細膩交融。
日本豐前市市政顧問馮彥國致詞時表示,很開心能第四次協辦台灣文化祭暨2025日本國際伴手禮設計競賽,讓所有的優質產品能聚在一起互相開拓國際市場。
日本華商經貿聯合會會長須田碧霞指出,在東京舉辦「台灣文化祭」,介紹道地台灣美食、旅遊信息和藝術文化等,也為台日友好再添新的一頁。
日本國際交流協會會長李奇嶽說,台灣有非常多名產伴手禮,產品都非常精良,展現了台灣在國際上的豐厚競爭力。
此次比賽榮獲金牌獎尚有知名企業:世運食品、法布甜、蔥穎牛軋餅、查理布朗、原味千尋等。
歷屆台灣金牌得主包含:順成蛋糕、聖瑪莉、青澤食品、鴻鼎菓子、實心蛋捲、…等知名品牌。