波新聞─文浩良／香港
由Perrier贊助的2025年度 The World’s 50 Best Bars「世界50最佳酒吧」頒獎典禮將於兩週後舉行，主辦單位今日率先公布第51至100名榜單。這份年度榜單已連續第九年發布，由超過800位國際專業評審組成，包括知名調酒師、酒評人及業內專家，具高度公信力。
今年榜單涵蓋全球34個城市，共有16間新入選酒吧。歐美仍是主要版圖，美國以8間酒吧再度領先，墨西哥有5間入榜，歐洲則以15間居冠，其中西班牙與意大利各有4間上榜。
亞洲方面共有12間酒吧躋身榜單，香港以Argo（No.56）、新入選的Gokan（No.70）、The Savory Project（No.86）三家酒吧奪得佳績，為2019年以來首次領先新加坡。日本東京與泰國曼谷各有兩間酒吧入榜，韓國首爾Bar Cham排名第53，斯里蘭卡的Smoke & Bitters則大幅躍升至第67。值得一提的是，台中酒吧Vender首次入選，排名第74，為該城市寫下歷史紀錄。
主辦單位表示，設立第51至100名榜單的目的，是為更多展現創意與專業精神的酒吧提供國際曝光機會，推動全球酒吧文化持續發展。
2025年度「世界50最佳酒吧」頒獎典禮將重返亞洲，在香港舉行第17屆盛會，並於YouTube「50 Best TV」頻道進行全球直播。
圖／The World’s 50 Best Bars提供
