【記者 黃婉柔／高雄報導】
「滷味，不只是吃飽，是要吃得安心、吃出溫暖。」
說這句話的，是從19歲就開始創業、如今已走過16個年頭的林桑滷味創辦人&mdash&&mdash&阿舜。
每週一、五晚上，在高雄後勁夜市人聲鼎沸的攤位中，林桑滷味總是大排長龍。吸引饕客的，除了招牌乾拌麵、豆干與米血那層香而不膩的獨家滷汁，更是一份「熟客才懂」的人情味。
阿舜堅持每天一早親自挑選食材，選用台灣本地大廠供應、具來源保障的新鮮食材，絕不使用隔夜滷味，寧願當天新鮮賣完及分享客人好朋友。「我們賣的是誠意，客人吃進去的每一口都要安心。」
走遍全台夜市的老饕們都知道，林桑滷味的靈魂就是那一鍋獨家配方滷汁，這可是阿舜歷時多年，親自研發、調整而成的黃金比例。「要讓人吃一次就想回來。」這句話，成了他每天不斷打磨的動力。
阿舜的個性直爽、重承諾。他常說：「客人有什麼意見，直接來找我說，我最怕客人不講。」這樣的服務態度，也讓林桑滷味成了許多愛逛夜市的老饕指定晚餐首選。尤其越晚越熱鬧，熟客們都知道：「越晚來，送越多！」
🌱創業回饋，持續幫助弱勢
走過艱辛創業之路的阿舜，始終不忘回饋。他默默地以餐食、物資、甚至現金資助弱勢家庭與清寒學生，「我自己也曾吃過苦，知道那種感覺，有能力就幫一點是一點。」這份溫暖，不只滷進了食材，也滷進人心。
🏪連鎖擴點中，誠徵加盟主
目前林桑滷味已拓展七家連鎖分店，品牌穩定、系統完整，現正開放加盟。從技術到食材供應，全程輔導，讓有心創業的人能少走彎路、站穩市場。
📌 林桑滷味加盟／合作洽詢
📞 聯絡電話：0915-988-798（阿舜親接）
📍 高雄後勁夜市 每週一、五晚上攤位
🔍 FB／IG：搜尋「林桑滷味」
想吃出感動、想創業改變人生，就從一口用心的滷味開始。
林桑滷味&mdash&&mdash&值得讓你回味的美食。
