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嘉基長青園手作千歲饅頭飄出年味香

2025-01-20
發布在 休閒娛樂, 新聞區
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波新聞-辜士陞/嘉義

為讓長輩重溫早期過年準備糕點的氛圍,嘉義基督教醫院今(20)日特別安排轄下長青園及長安園2個日照及長青園住宅約75位的長輩們,與巡迴傳愛的饅頭姐姐夫妻一起製作饅頭,讓長青園大廳飄著年味,猶如大家庭的過年氣氛,好不熱鬧!

 

 

來自台南,用饅頭傳愛長達10年的饅頭姐姐 (靳寶儀)、饅頭哥哥 (林波)夫妻一現身,長輩們熱烈表示:「我有中式烘培證照,做饅頭我有經驗,都會做給教會的教友吃,要手工揉出來的才好吃,我也教同桌怎麼揉,大家一起做很有趣!」,日照長輩阿市阿姨在製作過程開心的分享,當起饅頭夫妻稱職的小幫手,長輩們在年前齊聚一起製作饅頭,並且用等待饅頭完成的時間,分享彼此的人生故事現場歡笑聲不斷,互動熱絡。

饅頭出籠的時刻,更是讓爺爺奶奶目不轉睛,長輩們拿到熱騰騰饅頭,紛紛豎起大拇指說還是自己做的真材實料、口感Q彈,臉上盡是滿滿成就感。

 

 

「饅頭姐姐」夫婦也分享,他們開著滿載製作饅頭的食材及器具的小貨車,平日就以車為床,用饅頭到台灣各大學校、社福機構和弱勢團體分享已10年,足跡遍及全台各鄉鎮,這樣的善舉讓在場長輩直呼「太不容易了!」、「好人有好報!」。

嘉義基督教醫院長照服務發展中心曾麗吟副主任表示,非常感謝饅頭姊姊夫婦,特別在年前抵達長青園園區,透過作饅頭的活動,不僅讓長輩忘記年齡,製作饅頭的過程也融入手腳肌力、手眼協調和腦力思考等,現場長輩們更享受著重溫早期過年時一家人圍著作糕點年菜的氛圍,濃濃的年味讓長輩樂開懷。



圖:長青園手作千歲饅頭飄出年味香 (嘉基醫院提供)

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