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第9屆澎湖新高麗菜王比賽 巨無霸高麗菜震撼全場

2025-01-19
發布在 新聞區, 社會生活
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波新聞─林守慈/澎湖

「第9屆澎湖新高麗菜王比賽」19日在烏崁社區活動中心登場,澎湖縣長陳光復到場替農友加油打氣,展現對在地農業的支持與重視。最後由葉興國以單顆最重19.1台斤奪下高麗菜王;單顆體積最大與最漂亮獎,則分別由李玉葉與葉朝順奪得。

為提升髙麗菜產值增加農民利潤,烏崁社區已連續9年辦理髙麗菜王比賽活動。今年,32位菜農選出自家種植的巨大高麗菜參賽,一顆顆體型碩大、品質優良的巨大高麗菜在社區活動中心前一一排開,吸引民眾目光及讚嘆。

陳光復表示,烏崁高麗菜的優異品質是澎湖農業的驕傲,這次比賽不僅展現烏崁社區的農業實力,提升菜農士氣,也為農民們提供交流與成長機會。今年的比賽首度由縣府與公所合辦,他期盼未來賽事規模越來越盛大,同時鼓勵年輕人投入生產行列,並加強行銷,吸引更多人關注澎湖的優質農產品。

陳光復指出,烏崁的高麗菜以優良品質聞名全國,當地菜農堅持自然栽培方式,加上得天獨厚的土壤與充足的水源,所產出的高麗菜不僅個頭大、口感香甜,且質地脆嫩,深受市場歡迎,已成為澎湖代表性的農作物。此外,烏崁社區更將高麗菜加工製成特色產品,如高麗菜酸、高麗菜炸、高麗菜酸肉包等,成功推廣在地農產品,帶動地方產業發展,是社區產業開發加值的最佳示範。

「澎湖高麗菜王」比賽源於9年前時任烏崁社區發展協會理事長的馬公市長黃健忠,及洪三元、陳明宗、鄭採艾等人倡議,舉辦首屆比賽,成功打響烏崁高麗菜知名度。

活動現場吸引許多鄉親及貴賓前往,有議員呂黃春金、議員蘇陳綉色、議員許國政、議員莊光大、社會處長周柏雅、警察局長林温柔、馬公市長黃健忠、市代表會主席歐銀花、市代表吳武宗,及烏崁社區理事長洪清泉。

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