生活中心/綜合報導
隨著高雄都會夜間經濟持續活絡，高階商務聚餐與深夜續攤的需求日益精緻化。在北高雄地區已建立頂級口碑的知名砂鍋粥品牌「麟粥宮」，近期正式揮軍南高雄一級戰區，於五福路隆重開設品牌第二家分店「麟粥宮-五福店」。此舉不僅是品牌版圖跨越南北高雄的重要里程碑，更精準鎖定周邊商務人士與應酬族群，主打以暖胃養生的頂級砂鍋粥，作為「最奢華的醒酒美食」與深夜療癒的首選，為競爭激烈的宵夜市場注入一股高質感新勢力。
麟粥宮營運團隊觀察到，許多商務人士在酒過三巡或結束繁忙應酬後，往往渴望獲得一份能夠溫和安撫腸胃、卻又不失品味的深夜美食。有別於傳統熱炒或火鍋店的喧囂，麟粥宮五福店特別延長營業時間至深夜，主打「養生、暖胃、精緻」的餐飲體驗。
麟粥宮的成功核心在於其招牌「黃金湯頭」。該湯頭口感綿密濃郁，風味溫和順口。搭配店內堅持選用活體紅蟳、龍蝦等生猛海鮮，使其鮮甜精華融入湯底。這碗講究的「功夫粥」，在兼顧鮮味與飽足感的同時，更為深夜想吃點暖胃料理的族群提供了完美選擇。
針對未來的展店計畫，集團發言人透露，目前的擴張腳步正持續加速。除了現有的兩家門市外，集團看好人口稠密、發展潛力強勁的鳳山區。第三家分店「文山特區店」已進入緊鑼密鼓的籌備階段，預計將在農曆年前啟動試營運，積極服務東高雄與在地鳳山客群。
展望未來，麟粥宮正式喊出「明年大高雄四家店」的營運目標。集團將透過標準化的品質控管與在地化的服務深耕，致力將這碗頂級砂鍋粥推廣至高雄更多角落，立志成為南台灣砂鍋粥品的第一品牌。
