新版鮮乳標章上路

波新聞─翁順利／台南
攸關全國消費者權益的乳品標示新制將7月1日上路。未來僅取得鮮乳標章、CAS（台灣優良農產品標章）或產銷履歷等驗證標章之國產乳品，始得標示為「鮮乳」，進口液態乳則須標示為「牛乳」或「羊乳」，由於台南市為全台主要牛乳產區，市府農業局已完成清查，4家業者經查核均符合相關規定，將配合新制如期上路。
本次農業部推出新版鮮乳標章，增加「臺灣鮮乳」字樣，並刪除「夏／冬期品」標示，以提升消費者辨識度；另透過標章總量管理機制，依據乳品工廠每月向酪農收購之合格生乳量及其所實際產製的鮮乳量，核發相對應數量的標章，確保產品來源為國產生乳，以強化市場信賴度。
農業局長李芳林指出，依115年第1季畜禽統計調查結果，台南市乳牛飼養頭數約占全國2成，共有94場乳牛場、飼養約1萬9911頭乳牛，為全國重要牛乳產區之一。目前全市參加鮮乳標章輔導的4家乳品工廠（統一企業、台灣比菲多、辰頴及高健食品），酪農表示支持，牧場從牛隻飼養管理、飼料品質到生乳生產過程均持續把關，雖然申請鮮乳標章需增加部分管理及驗證成本，但有助於建立品牌形象與消費者信任，對於推廣國產鮮乳及穩定市場發展具有正面效益。
農業局呼籲民眾自7月1日起選購乳品時，認明包裝上標示「臺灣鮮乳」字樣的新版鮮乳標章，以實際行動支持國產鮮乳，讓臺灣酪農產業永續發展，並持續供應消費者優質又營養的鮮乳。