南華大學USR帶領多國學生走讀茶文化　探索藝術與永續新價值

波新聞─辜愷頡／嘉義
由南華大學國際企業學士學位學程教授兼副國際長林倫全主持的「山茶一生－臺灣原生山茶環境及文化永續推廣人才培訓計畫」，為該校高等教育深耕計畫115年USR HUB-C分項補助計畫之一。為深化國際學生對臺灣茶文化、藝術創新與文化永續的認識，日前林倫全副國際長率領來自印度、馬拉威、菲律賓、印尼及臺灣等18位碩博士生，前往南投市唐灣藝術中心及梨阿杉茶業複合式空間參訪，透過藝術導覽、茶席體驗及創業案例分享，探索文化產業與永續發展的多元可能。
這次活動為本學期系列課程與參訪的最終場，以「茶空間的整合利用」為主題，從環境永續與文化永續出發，帶領學生認識臺灣原生山茶與高山茶文化，並思考茶產業如何結合藝術、人文、美學教育及地方創生，發展兼具文化價值與永續理念的創新模式。
此次參訪的唐灣藝術中心及梨阿杉茶業複合式空間，為藝術與茶文化跨域結合的具體實踐案例。活動首先由唐灣藝術中心執行長蔡博文帶領學生參觀當代藝術展覽，介紹藝術家如何以傳統文化元素進行當代詮釋，並分享臺灣藝術市場、畫廊經營及策展機制，讓學生從藝術產業角度了解臺灣文化創意的發展脈絡。
隨後，梨阿杉茶業總經理顏于鈞介紹臺灣高山茶的歷史與產業特色。身為茶葉世家第三代傳承者亦是書畫家的他表示，茶不只是農產品，更是文化載體，因此將藝術、人文與生活美學融入茶空間設計，希望讓民眾在品茗之餘，也能感受茶文化的精神內涵與美學價值。
活動當天，梨阿杉茶業經理暨唐灣藝術中心藝術總監曾怡華特別帶領大家進行茶席體驗，並介紹泡茶技巧、品茗禮儀及茶湯品鑑，更分享如何透過藝術課程、茶文化講座、美學工作坊及文化體驗，打造兼具文化與商業價值的永續經營模式，讓學生深入體會茶文化的人文精神與生活哲學。
印度籍管理科學碩士生正度分享，此次參訪讓他重新理解聯合國永續發展目標（SDGs）第9項「產業、創新和基礎設施」的意涵，更體會到創業者的創新思維、文化視野及跨域整合能力，也是推動社會進步的重要基礎，而品味、文化與思考更是社會珍貴的無形資產。
南華大學副國際長林倫全表示，本學期USR計畫透過課程、工作坊及實地參訪，帶領學生從多元面向認識臺灣茶文化與文化永續，期盼藉由跨文化交流，讓國際學生深入理解臺灣茶文化的歷史與價值，並將所學帶回各自國家與專業領域，成為推動文化永續的重要力量。
南華大學校長高俊雄表示，學校長期重視國際化與永續教育，除積極發展科技、人工智慧及半導體等領域外，也持續深耕人文藝術與生命教育。未來將持續推動USR計畫，深化與藝術界及茶文化產業合作，培育兼具專業能力、人文素養與永續思維的國際人才。
圖／南華大學帶領學生走讀茶文化，探索藝術與永續新價值，師生與講者於梨阿杉茶葉場域合影留念。