波新聞-戴貴立/屏東
為推廣屏東優質農特產品，屏東縣長周春米昨(24)日率縣府團隊、屏東農友北上，前往遠東百貨竹北店，展開一連三天「好屏旺來金好讚」屏東農產行銷活動，現場除展售新鮮鳳梨，也集結多項以鳳梨延伸開發的加工產品與屏東的農特產品，邀請竹北在地的民眾前來體驗、品嚐屏東的好味道。
活動首日，周縣長、遠東百貨總經理徐雪芳等人共同開箱全新推出的鳳梨蛋糕。這款蛋糕由縣府與新竹在地甜點店家「饅饅好食」合作，以屏東金鑽鳳梨為主要食材，酸甜平衡、口感層次豐富，邀請民眾品嘗鳳梨華麗變身的好滋味。
「最好吃的鳳梨就在屏東！」周縣長表示，屏東縣位處熱帶氣候區，日照充足、土壤肥沃，擁有良好的生產條件，加上農民栽種技術純熟，是全國鳳梨種植面積最大的產地，不僅深受國內消費者喜愛，外銷量佔全國約六成，今年初至今出口至日本已逾5,000公噸，為屏東重要的外銷水果之一。
周縣長表示，金鑽鳳梨以果肉細緻、甜度高、纖維少而聞名，現場除能享用「正當時」的新鮮鳳梨外，也集結多項以鳳梨延伸開發的加工產品，如果乾、果醬、豆醬及清潔用品等，展現農產品從初級生產到加工加值的完整產業鏈，提升農產附加價值與市場競爭力。
農業處表示，「好屏旺來金好讚」屏東農產行銷活動4月24日至4月26日連續三天登場，結合農產品展售、舞台活動及互動體驗，包括農產品品牌介紹、魔術表演及氣球互動表演等，營造親子同樂與休閒消費的活動氛圍，同時還有滿額贈促銷，帶動現場消費，打造兼具行銷、教育與休閒功能的農產推廣活動。
農業處表示，現在正值鳳梨產季，此次屏東金鑽鳳梨與饅饅好食合作的鳳梨蛋糕，將在其台中以北共 12 家分店販售，期望透過多元方式，協助農友積極拓展銷售通路與市場。
