波新聞─陶泰山編輯
近期,大陸豬肉降價的話題頻上熱搜。北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通介紹,「當前豬肉價格已跌至近8年來的最低點。」作為北京最大的「菜籃子」市場,新發地的價格走勢如同風向標。4月第一周數據顯示,瘦白條豬平均價6.3元/斤(500克),肥白條豬5.75元/斤;比去年同期降幅約30%。
北京大學經濟學院教授蘇劍指出,下降明顯源於供需兩端不平衡。一方面,春節前居民集中囤貨,節後購買需求回落;另一方面,養殖技術提升疊加供給充足,生豬市場整體供大於求。對於之後豬肉價格的展望,劉通說:「當前市場上大體型白條豬的占比依然偏高。」他分析,這些豬壓欄時間過長,暴露出此前養殖端對後市預期過於樂觀、捨不得出欄的惜售心態。在他看來,只要這批壓欄豬沒有被市場充分消化,豬肉價格就很難出現實質性的回升。
圖/豬肉價格。京報網提供










