高餐大休憩系攜手星國頂級酒店 開設博弈荷官工作坊打造高薪即戰力

波新聞─李至文／高雄
新加坡知名頂奢酒店博弈娛樂部門與國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系攜手舉辦為期兩天的「博弈荷官工作坊」，特別邀請兩位任職於新加坡知名地標奢華酒店的傑出系友返校，將國際級娛樂城的實戰技術與職場操守第一手傳承給學弟妹，充分展現高餐大在國際休閒服務領域的領先地位。
系友實戰傳承，從博弈數學到專業操守，首日由兩位任職於新加坡頂奢酒店賭場內擔任荷官的學姊帶領學生跨越課本理論，深入精研「奢華級服務」的關鍵技術。核心教學內容涵蓋：精準博弈心算：鍛鍊學生在高壓環境下快速、精確執行博弈數學運算的能力，以及國際標準手勢：模擬頂級娛樂場所的專業桌面禮儀與標準術語，建立國際化服務形象。外界不易窺知的桌面管理，嚴謹強化職業操守與籌碼控制的核心職能，培養一絲不苟的工作態度；透過「手把手」的沉浸式教學，學生能精確掌握籌碼管理技巧，確保每一個動作皆符合國際級奢華娛樂場所的嚴謹標準。
休憩系主任蔡欣佑副教授強調，博弈是綜合度假飯店不可或缺的重要娛樂設施，休憩系長期深耕此領域，透過兩門核心特色課程，系統性建立學生的專業素養：「博弈事業概論」：引導學生透視全球產業趨勢，建立對博弈產業健康定位的正確認知與宏觀視野。「博弈事業經營與管理」：於校內專業情境中模擬真實場景，全面培訓學生的營運邏輯、管理意識與風險控制能力。
工作坊第二天進入高強度的「驗收考核」環節，學生須完整展示 21 點、加勒比海撲克及百家樂的荷官操作技巧，由返校系友及該國際集團人資主管聯合評分，嚴格把關人才品質。提供了「高餐大休憩系限定」的專屬職涯機會，針對四年級學生，表現優秀者可直接爭取畢業後赴新加坡頂級娛樂城任職，實現畢業即就業，如為二、三年級學生，可提前預約 2027 年海外實習名額，在學期間即完成職涯路徑規劃，搶先卡位。高餐大方德隆校長認為，此次工作坊不僅是一場技能交流，更是休憩系深化國際產學合作的重要里程碑。藉由大型綜合度假城所提供的高薪誘因與專業人資輔導，有效縮短產學落差，讓學生在踏出校門前即具備即戰力，為學子搭建更寬廣的國際舞台，可預期高餐大休憩系學子為未來國際奢華娛樂產業不可或缺中堅力量。
圖／畢業於休憩系的李姓校友最滿意工作和生活可以完全切割，不用加班