移民署邀新住民展身手：柬式炊飯神飄香 義剪服務暖鄰心

波新聞─陳瑩／高雄
為促進社區多元文化融合，移民署南區事務大隊高雄市第一服務站與鼓山區長期照顧社區據點合作，於今(24)日舉辦「多元文化共融饗宴」活動，邀請柬埔寨新住民徐閤芸現場烹調分享正宗「柬埔寨海鮮炊飯」，並透過來臺所學剪髮技能於現場提供義剪服務，藉由美食分享與技能回饋，讓在地居民深度感受異國文化的魅力與新住民對這塊土地的熱愛。
移民署高雄市第一服務站表示，徐閤芸因在臺生活多年深受鄰里照顧，希望透過來臺所學的剪髮技術回饋鄉里，她的熱情與專業，讓不少長輩剪完頭髮後，容貌煥然一新，紛紛豎起大拇指稱讚：「手藝真好，整個人都精神抖擻起來了！」現場另一亮點為「柬埔寨海鮮炊飯」體驗，柬式炊飯強調使用新鮮香料，加入椰奶、香蒜、奶油與大量當季海鮮熬煮，米粒吸飽精華後呈現金黃誘人的色澤。徐講師邊煮邊介紹，在柬埔寨，這道菜常出現在佳節喜慶，象徵「勤儉與豐收」的哲學。現場香氣撲鼻，社區民眾元豐伯仔品嘗後直呼：「齁～有夠香」這場活動在歡笑與美味中圓滿落幕，成功搭起社區與新住民間理解與尊重的橋樑。
移民署南區事務大隊高雄市第一服務站主任李錫忍藉此活動也再次提醒及宣導，對於近期詐騙手法不斷推陳出新，不論是新住民或國人都應提高防詐意識，若有疑問可撥打 165反詐騙諮詢專線，以保障自身安全。
另外，同時提醒新住民朋友，切勿因為思鄉或贈禮習俗，於入境時攜帶或以郵包快遞輸入非洲豬瘟疫區豬肉相關製品來臺，避免誤觸法令而付出高額罰款，違者將處新臺幣20萬元以上至100萬元罰鍰，請提高警覺。
圖／徐閤芸向社區住民介紹柬埔寨文化（左上）、徐閤芸感恩長輩豐富她的人生歷程（右上）、徐閤芸為社區長輩烹調之柬式海鮮炊飯（左下）、徐閤芸細心為社區長輩剪髮（右下）