從吃飽到吃好　韓俊：中國農業邁向產量與品質並重

波新聞─陶泰山編輯
大陸農業農村部部長韓俊在日前舉行的全國兩會上列出一組數據，強調中國糧食等主要農產品供給能力穩步提升。“一年四季想吃啥都有，都買得到。”他介紹，去年中國糧食在高位上再獲豐收，總產量已經連續兩年站穩1.4萬億斤新臺階，人均佔有量達500公斤以上，高於世界平均水準。
“肉蛋奶、水產品、水果、蔬菜供應也是充裕的。”韓俊“報賬”說，去年中國肉類產量首次突破1億噸，人均佔有量72.3公斤，超過世界平均水準。禽蛋產量3498萬噸，人均25.4公斤，超過世界發達國家水準。水產品產量7657萬噸，人均54.4公斤，也超過世界平均水準。牛奶產量4091萬噸，人均29.1公斤。蔬菜產量超過8億噸，水果超過3.6億噸，總量和人均在全世界都名列前茅。
韓俊表示，消費者對農產品的要求不僅是要吃飽，更要吃好，吃得安全，吃得健康。今後中國農業要由產量主導向產量品質並重轉變，提供更多品質更高、口感更好、營養更均衡的農產品。
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