波新聞-辜士陞/嘉義
適逢2026年台灣燈會在嘉義盛大登場，嘉義長榮文苑酒店也正式邁入開幕六週年的重要里程碑！為歡慶週年，即日起至4月30日，酒店隆重推出一系列精彩活動，包含「縱貫日本．旬味列島」日本美食節、「Tech Living Stay」智慧科技住房專案，以及攜手在地達人規劃的「阿里山深度走讀」特色行程。此外，凡酒店會員單日消費滿2,000元即可參加Line@抽獎，總獎項達9,000組、總價值逾135萬。長榮文苑誠邀全國旅客造訪嘉義，在璀璨花燈下感受兼具在地文化與低碳永續的城市魅力。
舌尖上的日本巡禮 從雪國到南島的旬味饗宴
嘉義長榮文苑酒店咖啡廳自助餐自即日起至4月30日止推出「縱貫日本．旬味列島」日本美食節。主廚團隊以日本列島為靈感，規劃八大主題餐區，帶領賓客從東北雪國的海味走入關東、關西的經典料理：
冷菜亮點：以南蠻漬鯖魚、醋味噌拌鮮貝及鮭魚卵芥籽玉子蒸揭開序幕，展現東北與關東地區的清爽海味層次。
熱鍋精選：經典北海道「鮭魚鏘鏘燒」以直火燒烤鎖住鮮嫩油脂，配上香氣濃郁的「朴葉味噌牛肉」與充滿山林風味的「狩人石鍋炊飯」，重現日本寒地飲食的溫潤與厚度。
職人燒烤：嚴選「炙烤白帶魚卷幽庵燒」，以特製醬汁醃漬後慢火細烤，配上經典的「鹽烤香魚」，呈現由海而陸的層次鮮美。
現點現作：包含道地的「名古屋味噌烏龍麵」，以及平日晚間與假日限定的「旬味職人手捲」與「日式舒芙蕾鬆餅」。
精緻甜點：以日式甘味為用餐劃下句點，推出口感軟Q的「白玉紅豆抹茶奶酪」及細緻清爽的「紅豆水羊羹」。
極致加碼：特別推出期間限定「松露風味蒸龍蝦」加價購，每份(半尾)僅需450+10%元，完整串聯起由陸至海的究極美饌體驗。
攜手在地科技智慧 打造輕量旅宿新體驗
迎向六週年，長榮文苑酒店（嘉義）持續深化環境友善承諾，不僅通過法標國際溫室氣體盤查驗證，更攜手嘉義在地企業「威柏科技」，將智慧應用導入住宿細節，打造更俐落的低碳差旅體驗：
「Tech Living Stay」專案：即日起至6月30日止，雙人入住每房NT$6,990起含自助式早餐，即可擇一帶回價值最高2,890元的精選科技禮（藍牙喇叭唱歌組、負離子高速吹風機或電動刮鬍刀禮盒）。
客房3C體驗：房客可免費預約體驗氮化鎵高速充電器，感受體積小巧卻能同時餵飽手機與筆電的「黃金平衡」快充實力。此外亦提供磁吸三合一無線充電立架等便利科技產品體驗。
深度走讀阿里山 探索山林、人文與百年記憶
為推廣永續旅遊，酒店攜手在地團隊共同推出「阿里山深度走讀」住房專案。3月起至5月31日止，旅客在專業走讀團隊的帶領下，細細品味從平地到高山的林相轉變，並深入聚落探索鮮為人知的故事與風土記憶。此行程特別規劃三天兩夜的體驗，其中一晚入住全台灣海拔最高的「阿里山賓館」，引領賓客放慢步履，重新定義山林旅行的深度與感動。
嘉義長榮文苑酒店總經理蘇筱斐表示：「六週年是我們深耕在地、持續進化的重要里程碑。我們期許結合在地旬味的豐盛饗宴、科技生活的實踐與山林走讀的體驗，引領旅客感受嘉義之美，並在舒適款待中，實踐友善環境的永續旅宿藍圖。」
更多六週年慶住房與餐飲專案，歡迎洽詢服務專線：(05) 366-9988或瀏覽官網www.evergreen-hotels.com。
圖：嘉義長榮文苑酒店迎六週年慶 (辜士陞／攝影)
