「亞洲50最佳餐廳」2026年首度移師香港　3月25日揭曉榜單

波新聞─文浩良／香港
由 S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」頒獎活動，將於2026年首度移師香港舉行。作為亞洲最具活力、同時享譽國際的美食都會之一，香港將迎來這場餐飲界年度盛事，成為全球餐飲目光匯聚的焦點。
2026年度「亞洲50最佳餐廳」將與主辦目的地合作夥伴香港旅遊發展局攜手合作，於頒獎典禮前後舉辦一連串交流與慶祝活動，廣邀亞洲頂尖主廚、餐飲企業家及餐飲媒體齊聚一堂。備受矚目的頒獎典禮將於2026年3月25日壓軸登場，揭曉最新榜單排名，並頒發 The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」最高榮譽。2025年度榜首則由曼谷名店 Gaggan 奪得。
「亞洲50最佳餐廳」榜單由超過350位經嚴格甄選、且性別比例均等的亞洲餐飲專業人士組成評審委員會投票產生，並由德勤（Deloitte）負責獨立監督與裁定，確保評選的公正性與專業性。
Asia’s 50 Best Restaurants 發言人表示，首次將活動帶到香港，正是看中這座城市融合傳統與創新、兼具國際視野的獨特飲食風貌。香港多元且世界級的餐飲實力，不僅展現亞洲餐飲的豐富面貌，也持續啟發全球主廚與饕客。
香港旅遊發展局總幹事劉鎮漢指出，頒獎典禮於3月首次在香港舉行，象徵旅發局與50 Best合作的進一步深化。香港匯聚全球餐飲文化、創意與人才，期待屆時迎接亞洲各地餐飲菁英來港，共同見證並慶賀亞洲餐飲業的卓越成就。
系列慶祝活動將包括 #50BestTalks 思想論壇、由國際與本地主廚攜手呈獻的「50 Best 名菜饗宴」、以香港特色食材為主題的 Chefs’ Feast「主廚盛宴」，以及亞洲餐飲領袖交流觀點的「會見主廚」媒體圓桌會。頒獎典禮前，主辦方亦將公布多項特別獎項，並揭曉第51至100名的擴展榜單，展現亞洲餐飲界的多元與深厚底蘊。
此外，榜單揭曉儀式將向全球直播，邀請世界各地美食愛好者透過 YouTube 的 50 Best 頻道一同見證亞洲餐飲盛事。