南華大學企業參訪探索產業創新與文化融合　啟發學生職涯新視野

波新聞─辜士陞／嘉義
南華大學為拓展學生職涯視野，近日辦理企業參訪，由產學合作及職涯發展處呂玉枝組長帶領32位學生至彰化台明將企業股份有限公司(臺灣玻璃館)與鹿港老社區進行企業與文化參訪。此次行程不僅讓學生深入了解台灣傳統產業的創新發展，也讓他們在歷史文化氛圍中體驗產業與地方文化的融合，可說是穫益良多。
參訪台明將企業股份有限公司(臺灣玻璃館)，學生們透過專業導覽與實地觀摩中，認識玻璃產業從傳統工藝到現代設計的演進，並親身體驗互動展示區，學習到「傳產也能創新」的精神。文創系洪同學表示，看到玻璃如何透過藝術設計與科技應用轉化為高附加價值產品，讓他們對未來跨領域發展與創意職涯有更多想像。
此行亦參訪深具地方特色的文創餐飲品牌「鹿鹿鬆餅屋」，該品牌由年輕創業者林裕柏負責人創辦。以老屋洋食古民家為核心主軸，並以修復老屋為基礎，結合日式洋食文化，打造出充滿溫度與設計感的老宅用餐空間，成為鹿港旅遊與在地青年創業的代表之一。林裕柏負責人親自接待南華大學師生，除了導覽整個餐廳環境，介紹建築修繕過程與空間規劃理念外，也細膩分享自己從發想到經營的過程，包括資金籌措、市場定位、品牌經營到顧客經驗設計等面向。林裕柏強調：「現階段所學的專業並不一定會成為未來職涯發展的唯一方向，建議同學們保持開放的態度，嘗試多元的學習與探索，培養跨領域的能力，才能在未來有更多發展與選擇的可能性。」
產學合作及職涯發展處實習及就業輔導組組長呂玉枝指出，學生透過此次企業參訪活動，深入觀察到傳統建築工藝與地方產業如何結合觀光、餐飲、文創產業，形成具特色的地方經濟模式。不僅讓他們深刻瞭解到「文化即產業」的價值，也引發學生有意投入文創、旅遊產業或是社會創新領域，對未來的職涯規劃有了更具體的方向與目標。
南華大學校長高俊雄表示，為協助學生提早接軌職場，了解產業趨勢，每年規劃辦理6場企業參訪活動，開放全校學生自由報名參加，透過實地走訪各行各業的優質企業，學生得以深入了解產業現況，拓展職涯視野，為未來發展提早佈局。